Témoignages
La leçon de cuisine khmère
« Passionné par la cuisine et grand amateur de cuisine française, j’ai souhaité m’ouvrir à d’autres gastronomies. Les cours de Mlle Aline Ang ont donc été l’occasion de découvrir et d’apprendre les bases d’une cuisine cambodgienne totalement inconnue pour moi. Sa disponibilité et sa formidable pédagogie se sont révélées très rapidement des atouts incomparables pour arriver à cuisiner des plats simples et originaux. D’ailleurs, j’intègre aujourd’hui dans mes repas de tous les jours certains mets appris à ses côtés. Le loc lac est, par exemple, devenu un plat que je réalise régulièrement pour épater et régaler ma famille et mes amis. Je n’oublie pas la pana cotta au thé vert, un dessert original et léger, idéal en été.
Je recommande à tout le monde le professionnalisme et la gentillesse d’un professeur de cuisine qui vous propose un merveilleux voyage gastronomique au cœur de l’Asie. »
L, Paris 15e
« Je n’étais pas vraiment douée ni même intéressée par la cuisine jusqu’à ce que l’on m’offre un cours de cuisine khmère avec Aline. Sa patience, sa pédagogie et son savoir-faire m’ont totalement libérée et depuis, je suis incollable en samlor machou manoah ! Et j’ai même étendu mes compétences à d’autres plats… Vivement le prochain cours ! »
K, Paris 19e
Pour prendre rendez-vous ou étudier vos souhaits :
Contactez-moi sur aline@macuisinekhmere.com
Ou par téléphone au 06 12 52 51 08
