Dîners khmers livrés à domicile

NOUVEAU ! Aline vous propose, en plus des cours de cuisine cambodgienne à domicile, de vous livrer chez vous tout un repas khmer, préparé par ses soins de A à Z.
À la carte : quatre menus, de 25 à 40 euros et même un menu végétarien
La livraison peut s’effectuer sur Paris et proche banlieue (zone 2); au-delà, un supplément vous sera demandé. Les repas sont pour quatre personnes au minimum (attention : un seul menu par groupes de quatre. Ainsi si, vous êtes huit, vous pouvez commander deux types de menus différents).

Menu à 25 euros

Entrée

  • Salade de choux au poulet (niaom spey sôr)
  • ou Salade de vermicelles transparents aux crevettes et concombre (nioam trâsak bankir)
  • ou Rouleaux de printemps (cuong)

Plat

  • Dés de bœuf à l’ail accompagné de riz rouge et œuf au plat (loc lac)
  • ou Vermicelles de riz au bouillon traditionnel au poisson et lait de coco (num banchok)
  • ou Riz sauté à l’ananas façon khmer Surin (baï cha manoa)

Dessert

  • Gâteau au manioc (nôm bakben)
  • ou Panna cota au thé vert
  • ou Banane au tapioca (chek kti)

Menu à 30 euros (menu végétarien)

Entrée

  • Nems frits au taro
  • ou Salade de papaye verte
  • ou Velouté de potiron à la citronnelle et lait de coco

Plats

  • Liserons d’eau sautés aux graines de haricots jaunes (cha trakuon)
  • ou Soupe traditionnelle aux légumes variés et riz grillé (samlor kako)
  • ou Nids de taro aux brocolis et légumes variés

Dessert

  • Mangue au riz gluant et lait de coco (svay)
  • ou Bouchées de soja jaune et sésame pilé (nôm popiey)
  • ou Cake à la banane

Menu à 35 euros

Entrée

  • Salade de fleur de bananier (nioam trayong chek)
  • ou Salade de bœuf à la citronelle (plear sach ko)
  • ou Soupe de raviolis aux crevettes

Plat

  • Pâté fin au lait de coco et ses crudités (prahoc kti)
  • ou Soupe acidulée au poisson et à l’ananas (somlor machou youn)
  • ou Cheveux d’ange sautés au porc et/ou crevettes, fleurs de lys et courgettes (cha misour)

Dessert

  • Mangue au riz gluant (svay)
  • ou Billes de riz au sucre de palme (nôm plè ay)
  • ou Clafoutis de Jacques (au fruit du jaquier)

Menu à 40 euros

Entrée

  • Porc haché et crevettes aux épices doux et lait de coco accompagné de riz soufflé (nataing)
  • ou Salade de liserons d’eau aux crevettes ou bœuf  / Salade de pomelo aux crevettes (selon saison)
  • ou Salade de mangue verte (nioam svay)

Plats

  • Poisson ou poulet à la vapeur au curry khmer et lait de coco (amok)
  • ou Soupe de curry khmer au porc ou poulet ou poisson aux légumes variés, lait de coco et citron kaffir (somlor kti)
  • ou Soupe acidulée de la forêt (somlor machou prey)

Dessert

  • Gâteau de riz gluant fourré à la banane (nôm ansom chek)
  • ou Clafoutis de Jacques (au fruit du jacquier)
  • ou Crumble de mangue

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Pour prendre rendez-vous ou étudier vos souhaits :
Contactez-moi sur aline@macuisinekhmere.com
Ou par téléphone au 06 12 52 51 08