Ma cuisine khmère en photos

: Vingt-six lotus

: La rizière

: Samlôr machou yuon (soupe acidulée au tamarin)

: Bay damnoeup ( mangue au riz gluant)

: Panna cotta au thé vert

: Bay cha manoa (riz sauté à l’ananas)

: Nôm play ey (billes de riz au sucre de palme)

: Nioam misour (salade de cheveux d’ange aux crevettes)

: Hôl et mangues : Le hôl est un tissu de soie décoré de dessins, réalisé par une technique complexe de teinture associé au tissage. Certains hôls luxueux comme ceux-ci se transmettent de génération en génération

: Echarpes en soie : La soie khmère est réputée pour être l’une des plus belles du monde

: Divnité féminine

: Nôm treap (gâteau de fête au riz gluant noir)

: Millefeuille de bananes

: Mie Siem

: Salôr kakô

: Num banchok

: Amok

: Prahoc kti

: Herbes aromatiques,mangue et poivre vert

: Aubergines

: Kwey tiow « Phnom-Penh »

: Samlôr kti

: Cuong (rouleaux de printemps)

: Billes de riz au sucre de palme

: Khôr trey (poisson au caramel)

: Chi tpoâl trey, une herbe courante de la cuisine khmère

: Nataing

: Nioâm spey sôr ( salade de chou au poulet)

: Au marché central

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